Västsvenska smaker i en avkopplande och genuin inramning

Vi vet att våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga när de besöker oss och därför arbetar vi med kvalitet och omsorg om detaljerna på varje nivå. Det tror vi märks när du besöker Stallgården. Varmt välkommen till oss.

På gång just nu…

Nu söker vi personal till sommaren 2018!

Nu söker vi efter dig som vill bli en del av vårt team sommaren 2018!

 

Kockar, köks- och diskbiträde och charkbiträde

Stallgården är ett utflyktsmål för livsnjutare – beläget vid Lanesundsviken strax utanför Uddevalla på väg mot Lysekil.

Här finns, förutom Krog & Kafé, även vårt egna Chark & Skafferi och Trädgårdsbutik. Charken styckar närproducerat kött till restaurangen och vår trädgårdsbutik fixar med blommor och annat odlat ätbart! Granne med oss ligger den välbesökta inrednings- och klädbutiken Två Fröknar!

En härlig blandning av fler verksamheter som gör oss till ett välbesökt utflyktsmål!

Vi värdesätter god kvalitet, som präglar både vår mysiga välskötta miljö och det vi serverar våra gäster! Vi har ett brinnande intresse för mat, dryck och livets goda!

Vi är ett gott team som arbetar här året om och nu behöver vi förstärkning inför kommande högsäsong av kockar, köksassistenter och diskplockare till restaurangen och även med charkbiträde till vår Chark. Vi som jobbar här på Stallgården hjälps åt med de arbetsuppgifter som finns om så behövs! Så en stor fördel är att vara flexibel och se arbetsglädje och intresse av fler arbetsområden än det huvudsakliga.

KOCKAR

Erfarenhet (vi söker både dig med lång erfarenhet och dig som är lite mindre erfaren) är väldigt viktigt att ha, likaså ett intresse för vår bransch och en passion för allt som kommer med.

Vi letar efter dig som är matintresserad, ofta har ett leende på läpparna, gillar att jobba i ett högt tempo och som förstår vad ”service” verkligen innebär! Du känner dig hemma i både det kalla och varma köket!

KÖKS- OCH DISKBITRÄDE

För dig som kanske inte har så mycket erfarenhet än, men har intresset för att lära dig och tycker om att jobba!

  • Enklare beredning i kök, assistera kockar med det de behöver
  • Diskplock/enklare servering i restaurangen
  • Diskning

Arbetstiderna kommer variera mellan både dag- och kvällstid (enstaka kvällar)

CHARKBITRÄDE

Vi söker dig som älskar mötet med kunden och att ge god service! Du är matintresserad och värdesätter att arbeta med kvalitativa råvaror!

  • Fylla på montrar, kylar och hyllor
  • Förbereda smakprover m.m.
  • Stå i kassan och serva våra kunder

VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN

  • Skicka ett mail om dig själv tillsammans med ditt CV till info@stallgarden.com så hör vi av oss!

Dagens Lunch

Serveras vardagar
mellan kl 11:30 och 14:00

Pris 129:- inkl salladsbuffé, bröd, vatten och kaffe/te. (Pensionärspris 11:30-12:30) 115:-

Måndag v8

Stekt fläsk serveras med löksås och kokt potatis.

Tisdag

Stekt sej med knaperstekt bacon samt tomat & purjolök, serveras med potatismos.

Onsdag

Mustig gryta i kryddig tomatsås serveras med rostad potatis.

Torsdag

Kålpudding med kryddpepparsky och rårörda lingon, serveras med kokt potatis.

Fredag

Pocherad torsk serveras med hummersås, citronslungade primörer & dill samt kokt potatis.

Helgens

Serveras lör-sön
mellan kl 11:30 och 16:00

Pris 179:- inkl salladsbuffé, bröd, vatten och kaffe/te

Den här helgen serverar vi

Helstekt fläskfilé med en gräddig rosépepparsås, serveras med confiterad potatis samt syrade morötter.

Restaurang

Upptäck Stallgårdens restaurang med à la carte-meny i en unik miljö

Meny

I samtliga varmrätter och sallader ingår salladsbuffé, nybakt bröd, vatten och kaffe. (11.30-14.00)

Dagens Lunch (vardagar)

129:-

Helgens  Lunch (lör-sön)

179:-

Stallgårdens fisk- och skaldjurssoppa

Krämig, saffransdoftande soppa med torsk, lax & räkor, serveras med aioli
165:-

Hamburgare på högrevsfärs

Serveras med chevré, bacondressing, honey mustardcremé samt pommes frites
195:-

Veckans vegetariska
149:-

Ricotta & spenatfyllda tortellini med vinterprimörer, serveras med en krämig ädelostsås.

Mackor

I samtliga varmrätter och sallader ingår salladsbuffé, nybakt bröd, vatten och kaffe.

Ost & grönt

Hembakat bröd, sallad, ost & krispiga grönsaker
55:-

Sill & ägg

Rågbröd, potatis, ägg, sill, pepparrot & basilikacremé & syltad gul lök
85 :-

Gårdens rostbiffsmörgås

Grovt rågbröd, rostbiff, krämig potatissallad, senapspicklad gurka och rostad lök
125 :-

Salami & Brie

Hembakat bröd, salami, brie & rödlöksmarmelad

85 :-

3 ostar

Hembakt frukt & nötbröd, cheddar, brie, ädelost & hemkokt fikonmarmelad
110:-

Fika

Våra kaksorter varierar beroende på baklusten, säsongens frukt och bär samt efterfrågan. Nedan följer lite olika exempel på vad som kan finnas att avnjuta.

Morotskaka
Toscakaka med äpple
Chokladkaka med grädde
Kärleksmums
Småkakor (även sockerfria och glutenfria)
Smulpaj, olika frukt och bär med vaniljsås
Chokladbollar med cocos, pärlsocker, havsalt & mandel och saltlakrits
Biskvier (glutenfri)
Pannacotta med bär (glutenfri)
Kladdkakor & Cheesecakes

Till barnen

Pannkakor med sylt och grädde

75:-

Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och potatis

75:-

Dagens lunch/barn

75:-

Visste du att Stallgården också erbjuder…

En dag med möte

Stallgården har flera mötesrum med plats för 10-12 personer i varje rum, perfekta för dagkonferens eller kortare möten med frisk luft och god mat. Whiteboard, wi-fi samt tv med möjlighet koppla datorn till finns i rummen. Pris från 250 kr per person inklusive dagens husman, för- och eftermiddagsfika. Mötesrum: Från 1200 kr per dag inklusive frukt och mineralvatten.

Bröllop & fester

Stallgården är som gjord för glada fester och sammankomster. Vi skräddarsyr allting efter era önskemål. Varmt välkommen med förfrågan på info@stallgarden.se.

Pop-up-kvällar

På Stallgården anordnar vi med Pop-up-kvällar med jämna mellanrum. Håll ögonen öppna efter nya datum. Ring oss på 0522-641464 om ni har frågor.

Öppettider & Kontakt

Hitta hit

Granne med inredningsbutiken 2 Fröknar. 10 minuter efter väg 161 från Torp, väster sväng precis innan rondellen i Rotviksbro. Skyltat inredningsbutik. Från Orust/Lysekils hållet är det första höger 150meter efter rondellen, skyltat inredningsbutik.

Svälte 230, Uddevalla

Kontakt

Telefon 0522-641464
E-post info@stallgarden.com

Öppettider

Måndag- Fredag 11.00-18.00
(Måndag – Torsdag är köket öppet 11.30-14.30)

Lördag-söndag 11.00-16.30
(Fredag – Söndag är köket öppet 11.30-16.00)